Португальське вино здобуло світову репутацію, захоплюючи винних ентузіастів своєю винятковою якістю та насиченими смаками. Виноробний ринок Португалії має вражаючий річний оборот, що перевищує 2 мільярди євро, за даними ViniPortugal.
Незважаючи на виклики, спричинені пандемією COVID-19, експорт португальського вина зазнав значного зростання у 2020 році, всупереч очікуванням. Це зростання не залишилося непоміченим, привертаючи нову хвилю іноземних інвесторів, особливо з Південної Америки та Азії, що ще більше стимулює ринок.
Португалія має різноманітний виноградарський ландшафт з понад 250 автохтонними сортами винограду в 31 відмінному виноробному регіоні. Хоча відомі регіони, такі як Мадейра, Порто, Дору і Вінью Верде, вже закріпили свою репутацію у винному світі, існують менш відомі райони, які пропонують чудові перспективи для інвестицій. Серед них особливо виділяється справді виняткове та недооцінене місце — архіпелаг Азорські острови. Навіть ЮНЕСКО визнала виноградники Азорських островів об'єктом Світової спадщини.
Виняткові виноградники Піку
Азорські острови розташовані в самому серці Атлантичного океану, лише за три години польоту від Лісабона. Серед дев'яти вулканічних островів архіпелагу, острів Піку виділяється як наймолодший і найвищий, маючи одні з найбільш вражаючих і негостинних виноградників у світі.
У місцевих виноробів є приказка: "Найкращі виноградники - це ті, де можна почути спів крабів"
Виноробна традиція Піку сягає 15-го століття, коли перші поселенці почали садити виноград серед вулканічного каміння. Вони засипали ґрунт, привезений з сусідніх островів, у невеликі базальтові тріщини. Щоб захистити виноградники від вітру, океану та загального прохолодного клімату, навколо них будували кам'яні стіни висотою приблизно 1,5 метра. З часом схили вулкану Піку прикрасилися кілометрами мальовничої мозаїки з кам'яних стін, що нагадують Грецію. Ці кам'яні огорожі, відомі як "куррайш" або "корали", стали знаковими орієнтирами Піку.
